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【内容量】1本 【サイズ】縦約16.0cm×横約9.0cm×高さ約2.7cm 【賞味期限】常温120日 【配送温度帯】常温便 【原材料】すけとうだらの卵巣(国産)、魚介類調味料(醸造調味料、酒粕、調味エキス、その他)、醸造調味料、食塩、かつお節エキス、唐辛子、みりん、魚醤調味料/甘味料(ソルビット、カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、着色料(カロチノイド、赤102、紅麹、黄5、赤3)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酒精、マンニット、(一部に小麦・大豆を含む) 【アレルゲン】小麦、大豆 【栄養成分表示】100g当たり/エネルギー:173kcal、たんぱく質:23.6g、脂質:3.0g、炭水化物:12.8g、食塩相当量:7.0g 【JANコード】4582108720319 ※写真はイメージです。
福太郎独自の調味液で漬け込んだ明太子を、丁寧に発酵させました。一般的に発酵食品は、旨味が増えてより美味しく感じるといわれています。福太郎の発酵明太は、ぷちぷちとした粒感が引き立ち、塩かどがとれてまろやかな味が特徴です。そのままカットしたり、トッピングに使ったりと、使い方は自由自在。ご飯のおともからおつまみまで幅広いメニューで活躍します。